12 Nov: Oudtshoorn - Knysna

We verlaten het binnenland en rijden weer naar de kust met bestemming Knysna.

Maar eerst bezoeken we de Safari Struisvogel farm iets buiten Oudtshoorn. Er bloeit bij de ingang een prachtige, rode bougainvillea.

Al rijdend wordt er uitleg gegeven over de struisvogel business. Het wordt gebruikt voor veren en vlees. Ze hebben de Zimbabwaans, Keniaanse en Z-Afrikaanse struisvogel, die verschillen in grootte en gewicht en de Australische emu. 

Een struisvogel ei kan gemakkelijk een persoon dragen, zonder dat de eierschaal breekt. 

Daarna wordt een lunch aangeboden in het restaurant, met als hoofdgerecht uiteraard struisvogel filet. Heerlijk mals vlees.

Na de lunch vertrekken we richting Knysna via de scenic route N12. We stoppen bij diverse mooie uitzichtspunten.  

In de loop van de middag bereiken we de Woodbourne resort aan de baai van Knysna.

Elly, Evert en wij organiseren een Hollandse avond voor de groep met snacks, gemarineerde saté dat op een houtvuur is gegrild, satésaus gemaakt door Elly, stokbrood en uiteraard Z-Afrikaanse wijn. Alles gaat op. Het is een zeer geslaagde avond bij heerlijke temperaturen.